Kiến thức ẩm thực

Xí muội hiện nay đã trở thành một món ăn vặt quen thuộc đối với mọi người từ trẻ nhỏ đến người lớn. Thế nhưng chắc sẽ có rất nhiều người không biết xí muội

Muối diêm là gì? Muối diêm được biết đến là một gia vị dùng để bảo quản và tạo màu cho thực phẩm. Muối diêm thường được dùng trong các món ăn như xúc xích,

Dầu điều là gì? Dầu điều và màu điều có giống nhau không? Cùng tìm hiểu tác dụng của dầu diều. Cách làm màu dầu điều đơn giản tại nhà… Có rất nhiều người sẽ

Chao là gì mua ở đâu? Chao là một trong những món ăn phổ biến đối với người miền Trung và miền Nam. Mặc dù chao có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng đối với

Phổ tai được xem là món ăn tuy lạ mà quen. Đây là loại thực phẩm được sử dụng nhiều trong các món chè bà ba, chè nha đam…hay làm gỏi trộn cũng khá lạ

Dầu hào có phải là xì dầu? Dầu hào có ăn chay được không? Cách sử dụng dầu hào. Dầu hào dùng để nấu món gì? Để giúp cho chị em nội trợ cũng như

Lẩu mắm Cần Thơ là món ăn đặc sản của vùng đất miền Tây và được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu để tìm được những quán lẩu mắm vừa ngon, vừa rẻ lại

Đường nho thường được sử dụng nhiều trong nấu ăn như: các món chiến, xào, làm bánh kẹo… vì nó vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại an toàn cho sức khoẻ. Thực chất đường nho