Thực đơn ăn dặm BLW cho bé mới bắt đầu, chỉ mất 15 phút chuẩn bị

Khi bắt đầu thực hiện thực đơn ăn dặm BLW cho bé, nhiều mẹ sẽ không tránh khỏi lo lắng vì sợ con bị hóc, ăn ít, chậm tăng cân… Tuy nhiên, nếu kiên trì, phương pháp ăn dặm này sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cả mẹ và con. 15 thực đơn ăn dặm BLW dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho mẹ trong thời gian đầu cho bé ăn dặm.

Ăn dặm BLW giúp bé hình thành thói quen tự lập trong ăn uống (Nguồn ảnh: Internet)

Ăn dặm BLW (Baby Led Weaning) hay còn gọi là ăn dặm bé tự chỉ huy. Đây là phương pháp ăn dặm phổ biến ở các quốc gia châu Âu và châu Mỹ. Phương pháp ăn dặm BLW để cao sự chủ động của bé trong mỗi bữa ăn. Bé sẽ được quyết định ăn gì và ăn như thế nào.

Điều này giúp hình thành kỹ năng tự lập và thói quen ăn uống chủ động cho bé. Thời gian đầu, mẹ sẽ mất nhiều thời gian dọn dẹp do bé chưa quen, ném thức ăn lung tung và bôi thức ăn ra khắp người. Nhưng khi hoàn thiện các kỹ năng, mẹ sẽ nhàn hơn rất nhiều. Lúc này, mẹ chỉ mất thời gian chuẩn bị thức ăn cho bé. Bé sẽ chủ động ăn khẩu phần của mình mà mẹ không cần ép buộc hay làm trò “dụ dỗ” nữa.

1. Lưu ý khi bắt đầu cho bé ăn dặm với thực đơn ăn dặm BLW

Phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy còn khá mới với các mẹ bỉm sữa Việt. Chính vì vậy, việc mẹ băn khoăn, lo lắng khi bắt đầu xây dựng thực đơn ăn dặm BLW là điều hoàn toàn bình thường. Tuy nhiên, nếu nắm rõ các lưu ý dưới đây, mẹ sẽ an tâm hơn và biết cách làm thế nào để thực hiện tốt nhất.

• Nên cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW khi bé được 6 tháng tuổi và có các dấu hiệu sau: ngồi vững mà không cần sự trợ giúp, tỏ ra thích thú khi nhìn người lớn ăn, cho những thứ đang cầm trên tay vào miệng, há miệng khi mẹ đưa thìa vào…
• Sữa mẹ vẫn là nguồn thức ăn chính cho bé. Thời gian đầu này, mẹ chỉ cần cho bé làm quen với thức ăn, không cần đặt nặng vấn đề bé ăn được nhiều hay ít.
• Nên cho bé ăn thức ăn mềm, hình dạng thanh dài, nhỏ để bé có thể cầm và cắn được.

Thức ăn có dang thanh dài, nhỏ để bé dễ cầm nắm (Nguồn ảnh: Internet)

• Tránh các loại thức ăn dễ gây dị ứng như lòng trắng trứng, mật ong, sò, hến…
• Các món được ưu tiên trong thực đơn ăn dặm BLW cho bé mới bắt đầu là rau, củ luộc, lòng đỏ trứng tráng, cá chiên miếng, cơm nát viên…
• Luôn luôn theo dõi con để tránh tình trạng bé bị hóc, nghẹn.
• Tôn trọng quyết định và sự lựa chọn của bé. Mẹ không nên ép bé ăn thêm hoặc yêu cầu bé phải ăn cái gì trước.
• Để bé ngồi ăn trong ghế, không cho bé ăn rong, không xem tivi, điện thoại, không làm trò để “dụ dỗ” bé ăn nhiều hơn.
• Cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ cho bé ăn dặm như: khay ăn, yếm máng, thìa, dao nhựa lượn sóng…

2. Gợi ý thực đơn ăn dặm BLW cho bé mới bắt đầu

Thực đơn ăn dặm cho bé mới bắt đầu rất đơn giản với khoảng 3-4 món cho mỗi bữa ăn. Với 15 thực đơn ăn dặm BLW dưới đây, mẹ chỉ mất 15 phút là có ngay một bữa ăn dặm thật ngon lành cho bé rồi đấy.

Thực đơn ăn dặm BLW rất dễ thực hiện (Nguồn ảnh: Internet)

Thực đơn 1:

• Măng tây hấp
• Khoai tây hấp
• Táo nướng

Thực đơn 2:

• Măng tây hấp
• Cà rốt hấp
• Bông súp lơ xanh hấp
• Bơ trộn sữa chua

Thực đơn 3:

• Bí đỏ hấp
• Khoai lang hấp
• Cá bỏ lò

Thực đơn 4:

• Cá hồi viên chiên
• Cà rốt luộc
• Đậu cove hấp
• Khoai tây hấp

Thực đơn 5:

• Măng tây hấp
• Súp lơ hấp
• Lòng đỏ trứng tráng

Thực đơn 6:

• Táo nướng
• Đậu cove hấp
• Bắp cải luộc
• Thịt heo viên chiên

Thực đơn 7:

• Bánh khoai chiên
• Măng tây hấp
• Bánh korokke khoai tây bí đỏ thịt bò

Thực đơn 8:

• Khoai tây nướng 
• Thịt bò viên chiên
• Bí đỏ hấp
• Táo

Thực đơn 9:

• Thịt gà viên chiên
• Củ cải và măng tây luộc
• Bí đỏ hấp

Thực đơn 10:

• Thịt bò viên chiên
• Khoai tây hấp
• Bí đỏ hấp

Thực đơn 11:

• Súp lơ xanh hấp
• Đậu cove luộc
• Cơm nát viên
• Trứng chiên tôm

Thực đơn 12:

• Thịt bò cuộn măng tây
• Bánh bao chay
• Măng tây hấp
• Xoài chín

Thực đơn 13:

• Chả đậu xanh
• Bí đỏ hấp
• Củ cải trắng luộc
• Quýt bỏ hạt

Thực đơn 14:

• Bánh ngô chiên
• Bơ chín
• Đậu cove hấp
• Cà tím luộc

Thực đơn 15:

• Tôm áp chảo
• Khoai lang nướng
• Su su luộc
• Đu đủ chín

Ưu điểm của thực đơn ăn dặm BLW cho bé mới bắt đầu là rất dễ thực hiện. Mẹ có thể áp dụng thực đơn này cho bé trong vài tuần đầu. Mẹ đừng quá lo lắng khi bé ăn được ít hoặc chỉ nghịch thức ăn. Sữa vẫn là nguồn thức ăn chính, hãy cứ để con thoải mái khám phá thức ăn. Khi bé đã quen với mùi vị và hoàn thiện các kỹ năng, bé sẽ tự ăn uống một cách chủ động.

Mẹ có thể tham khảo thêm nhiều thông tin hữu ích về chăm sóc trẻ TẠI ĐÂY.