2 cách làm bánh mì chiên bơ tỏi đơn giản tại nhà

Bánh mì chiên bơ tỏi là món ăn đơn giản thường dành cho bữa sáng và được nhiều chị em nội trợ lựa chọn đưa vào thực đơn bữa sáng của gia đình đặc biệt là những chị em bận rộn ít có thời gian. Cách làm bánh mì chiên bơ tỏi đơn giản, lại ít tốn thời gian, chỉ trong một nốt nhạc là chị em đã có thể hoàn thành được món ăn thơm ngon này. Vậy cách làm như thế nào để có thể có được những miếng bánh mì chiên bơ tỏi thơm ngon nhất thì hôm nay xin mời chị em vào bếp cùng Phunugioi.com qua cách cách làm bánh mì chiên bơ tỏi đơn giản tại nhà dưới đây nhé!

cách làm bánh mì chiên bơ tỏi

Giới thiệu về món bánh mì chiên bơ tỏi

  • Đặc điểm: Đây là món ăn được hình thành từ phương thức chế biến kết hợp giữa các nguyên liệu bánh mì, bơ, tỏi, xúc xích… rất thơm ngon và hấp dẫn.
  • Nguồn gốc: Bánh mì chiên bơ tỏi là món ăn có nguồn gốc từ nước Ý
  • Phân loại: bánh mì chiên bơ tỏi đơn giản, Bánh mì chiên bơ tỏi – trứng gà
  • Thời điểm dùng: thường làm món ăn sáng hay làm món khai vị trong các bữa tiệc.
  • Lợi ích: phòng chống bệnh cảm cúm, ngăn ngừa ung thư, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch, giải quyết được tình trạng táo bón…

Xem thêm: 

Cách làm bánh mì chiên bơ tỏi đơn giản

Nguyên liệu cho 4 người ăn

  • Bánh mì: 4 cái
  • Bơ: 100g
  • Rau mùi tây: 1 nắm nhỏ
  • Dầu ăn, muối

Sơ chế nguyên liệu

  • Cắt bánh mì thành từng miếng dày khoảng 2-3cm.

Chuẩn bị bánh mì để chiên

Sơ chế bánh mì

  • Tỏi làm sạch, băm nhuyễn.
  • Tau mùi tây làm sạch, thái nhỏ.
  • Bơ cho vào đun cách thuỷ để chảy hoàn toàn, sau đó cho mùi tây và tỏi băm vào khuấy đều, thêm chút muối vào cho đậm đà nhé.

Làm chảy bơ

Làm chảy bơ

Các bước thực hiện

  • Dùng chổi quét bơ lên bánh mì. Quét 2 lần dày để bánh thơm hơn sau khi chiên.

Phết bơ tỏi lên bánh mì

Phết bơ tỏi lên bánh mì

  • Làm nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn vào. Sau đó cho bánh mì vào chiên. trong quá trình chiên bạn có thể lật qua lại hai mặt bánh để cho bánh chín vàng đều rồi vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Với bánh mì chiên bơ tỏi thì các bạn có thể ăn không hoặc ăn kèm cùng với xúc xích, thịt nguội hoặc các loại nước sốt.

Hoàn thành cách làm bánh mì chiên bơ tỏi đơn giản

Hoàn thành cách làm bánh mì chiên bơ tỏi đơn giản

Vậy là chúng ta đã hoàn thành một cách làm bánh mì chiên bơ tỏi. Quá đơn giản và nhanh chóng phải không nào chị em? Sẽ không mất nhiều thời gian để chị em làm ra được những miếng bánh mì chiên bơ giàn tan, thơm phức để mời cả nhà vào buổi sáng.

Xem thêm: 

Cách làm bánh mì chiên bơ tỏi – Trứng gà

Nguyên liệu cho 4 người ăn

  • Bánh mì: 4 cái
  • Xúc xích, thịt nguội hay thịt hun khói
  • Bơ: 150g
  • Tỏi 3 củ
  • Trứng gà: 4 quả
  • Đường, muối
  • Rau mùi tây.

Nguyên liệu để làm bánh mì chiên bơ tỏi, trứng gà

Nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

  • Cắt bánh mì thành những miếng dày khoảng 2-3cm

Sơ chế bánh mì

Sơ chế bánh mì

  • Tỏi làm sạch, dập băm nhuyễn.
  • Mùi tây làm sạch, thái nhỏ.

Sơ chế tỏi và mùi tàu

Sơ chế tỏi và mùi

  • Thịt hun khói để nguyên hoặc thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Xúc xích rửa qua rồi khứa dọc thân.
  • Thịt nguội cắt lát mỏng.

Các bước thực hiện

  • Cho bơ vào đun cách thuỷ để chảy hoàn toàn thì cho tỏi băm, mùi tây, chút muối, chút đường vào khuấy đều.

Trộn mùi tàu, tỏi vào với bơ

Trộn mùi, tỏi vào với bơ

  • Lấy chổi nhúng vào hỗn hợp bơ rồi phết đều bơ lên mặt bánh mì sao cho ướt mặt bánh là được, không lên phết nhiều quá thì khi chiên xong để bánh sẽ nhanh bị ỉu.

Phết bơ tỏi lên bánh mì để chiên

Phết bơ tỏi lên bánh mì để chiên

  • Làm nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn vào. Sau đó cho bánh mì vào chiên. trong quá trình chiên bạn có thể lật qua lại hai mặt bánh để cho bánh chín vàng đều rồi vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
  • Nấu nước sôi, khuấy nhanh tạo thành các vòng xoáy nhỏ rồi đập từng quả trứng gà một vào bát rồi thả nhẹ vào giữa vòng xoáy nấu chừng 3 phút thì ta được trứng trần ngon lành.
  • Thịt nguội, thịt hun khói, xúc xích đem chiên chín vớt ra đĩa
  • Bánh mì chiên bơ tỏi ăn ngon nhất là khi nóng và bạn có thể ăn kèm rau xà lách hay lát cà chua chấm cùng với tương ớt, tương cà hay mayonnaise sẽ rất ngon.

Hoàn thành cách làm bánh mì chiên bơ tỏi, trứng gà

Hoàn thành cách làm bánh mì chiên bơ tỏi, trứng gà

Vậy là chúng ta hoàn thành tiếp cách làm bánh mì chiên bơ tỏi thứ 2. Bánh mì chiên bơ tỏi vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng là sự lựa chọn tuyệt vời của các chị em dành cho bữa ăn sáng.

Cảm nhận về món bánh mì chiên bơ tỏi

  • Bánh mì chiên bơ tỏi có màu vàng giòn, óng màu bơ, dầu.
  • Bánh mì chiên bơ tỏi tuy đơn giản nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, giòn tan của bánh mì, béo ngậy của bơ, mùi thơm của tỏi. Nếu có thêm xúc xích hay thịt xông khói hoặc thịt nguội ăn kèm với tương ớt thì ngon vô đối luôn.
  • Nhà mình ai cũng thích ăn món bánh mì chiên bơ tỏi, nhất là 2 nhóc con nhà mình và mình thấy món ăn này không chỉ thơm ngon tiện lợi mà nó còn rất tốt cho sức khỏe cho nên trong tuần thấp nhất cũng phải có một bữa bánh mì chiên bơ tỏi này cho gia đình thưởng thức.

Lưu ý khi dùng món bánh mì chiên bơ tỏi

  • Những người sau đây không nên ăn món bánh mì chiên bơ tỏi: tiểu đường, tìm mạch, béo phì, thừa cân, bệnh thận…
  • Không nên ăn bánh mì chiên bơ tỏi cùng với các loại thực phẩm như thịt gà, thịt chó, mật ong…
  • Không nên ăn quá nhiều bánh mì chiên bơ tỏi sẽ dẫn đến những tác dụng có hại cho sức khỏe như: béo phì, đầy bụng…

Trên đây là 2 cách hướng dẫn làm bánh mì chiên bơ tỏi đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể làm được. Thay vì đi ăn ở ngoài, các bạn hãy chuẩn bị những miếng bánh mì chiên bơ tỏi thơm ngon, nóng giòn để cả nhà cùng thưởng thức. Vừa ngon miệng vừa đảm bảo an toàn vệ sinh mà lại còn đủ dinh dưỡng nữa.

Qua bài viết này chắc hẳn chị em sẽ nhận ra được một điều rằng không phải những món ăn cầu kỳ mới có thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho chúng ta mà đôi khi một món ăn rất đơn giản như món bánh mì chiên bơ tỏi này chẳng hạn cũng là một nguồn dinh dưỡng dồi dào cho ta thoải mái năng lượng cho ngày làm việc mới. Vậy hãy là một người phụ nữ thông minh khi lựa chọn thực đơn cho gia đình bạn nhé!

Chúc bạn thành công!