Cách nấu canh cà chua không đơn giản, thơm ngon

Canh cà chua không là một món canh chua đơn giản khác với các món canh thông thường. Nó được nấu từ quả cà chua cùng với các loại nguyên liệu như hành, mỡ, muối, mì chính. Cách nấu món này rất đơn giản, ai cũng có thể nấu được. Tuy nhiên, Phunugioi.com cũng vẫn đưa ra một vài chia sẻ về cách nấu canh cà chua không để các bạn cùng tham khảo nhé!

cách nấu canh cà chua không

Giới thiệu về món canh cà chua không

  • Đặc điểm: món canh được nấu kết hợp giữa quả cà chua với các nguyên liệu khác như hành, mỡ, muối, mì. Khi nấu lên thì canh có màu đỏ tươi đẹp mắt.
  • Nguồn gốc: Việt Nam
  • Thời điểm dùng: món này thường dùng để ăn kèm với rau sống ở các bữa ăn hay dùng để chan với cơm, chan bún đều rất phù hợp.
  • Lợi ích: tốt cho mắt, giúp giảm cân, làm đẹp da, chống ung thư, giảm đường trong máu, giúp ngủ ngon, xương chắc khoẻ…

Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu món canh cà chua không

Nguyên liệu cho 4 người ăn

  • Cà chua: 4 – 5 quả
  • Hành khô: 2 củ
  • Hành lá, rau mùi
  • Dầu ăn
  • Gia vị nêm: bột canh, mì chính

Sơ chế nguyên liệu

  • Sơ chế cà chua: cà chua rửa sạch bổ múi cau.

sơ chế cà chua

Sơ chế cà chua

  • Hành khô: bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ.
  • Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ

Các bước thực hiện

  • Cho hành băm nhỏ vào phi thơm vàng.
  • Cho cà chua bổ múi cau vào đảo cùng với hành phi, thêm muối, mì chính vào đảo cùng đến khi cà chua chín.
  • Cho nước lọc vào nấu sôi rồi nếm và điều chỉnh cho vừa miệng. Đun sôi thêm chút nữa rồi tắt bếp là xong.

hoàn thành cách nấu canh cà chua không

Hoàn thành cách nấu canh cà chua không

Rất đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có ngay được bát canh cà chua không thơm ngon để thưởng thức chỉ trong vòng chưa đầy nốt nhạc.

Xem thêm:

Cảm nhận về món canh cà chua không

  • Món canh cà chua không đơn giản, không cầu kỳ không nhiều nguyên liệu như các món canh bình thường khác. Màu đỏ tươi hấp dẫn, cùng vị chua chua của cà chua, mặn mặn, ngọt ngọt của muối bột canh và mì chính pha chút mùi thươm của hành lá và rau mùi tạo lên món canh chua thơm ngon cho bữa ăn của bạn.
  • Về mùa đông lành lạnh này, cà chua thì sẵn thế là những khi vội mình cứ làm luôn một bát canh cà chua lên cùng với đĩa rau sống để cả nhà cùng sì sụp với cơm cho nhanh. Ăn xong ai cũng khen ngon đấy các bạn ạ.

Lưu ý khi sử dụng món canh cà chua không

  • Canh cà chua không đơn giản, tiện lợi nhưng đối với một số người sau đây không nên ăn: đau dạ dày, bị bệnh thận, dị ứng, có vấn đề về tiết niệu, đổi màu da…
  • Phụ nữ mới sinh con không nên ăn.

Trên đây là những chia sẻ của mình về món canh cà chua không, các bạn thấy có giống với cách mà các bạn vẫn làm không nhé!

Thay vì ăn những món chiên, xào nhiều dầu mỡ thì bạn có thể nấu một bát canh cà chua không để thay đổi các bữa ăn cho gia đình bạn. Món ăn này vừa tiện lợi lại vừa bổ dưỡng. Cách nấu canh cà chua không không mất nhiều thời gian rất thuận cho những ai có công việc bận rộn, ít thời gian rảnh. Mình tin rằng sau khi ăn mọi người sẽ rất thích đấy.

Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khoẻ và hạnh phúc!