2 cách làm sinh tố đu đủ thơm mát, giữ dáng cho chị em phụ nữ
Sinh tố đu đủ là một thức uống bổ dưỡng, thanh mát, cực dễ thực hiện, có thể mang đi làm, đi chơi. Vậy công thức làm thế nào để được ly sinh tố thơm ngon chuẩn vị, không bị mất dinh dưỡng?
Dưới đây là 2 cách làm sinh tố đu đủ truyền thống và sinh tố đu đủ với bơ thơm ngon được Phunugioi.com chia sẻ.
Nội dung chính
Giới thiệu về món sinh tố đu đủ
- Đặc điểm: là sự kết hợp giữa đu đủ với các loại nguyên liệu khác như: Bơ, đường, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt chanh… tạo thành món sinh tố thơm mát, dễ uống.
- Phân loại: Sinh tố đu đủ, sinh tố đu đủ với bơ.
- Thời điểm dùng: Là thức uống có thể dùng bất cứ lúc nào, sau ăn sáng.
- Lợi ích: Trong đu đủ có chứa nhiều vitamin A, C, B1, sắt, canxi, chất chống oxy hóa… giúp làn da được mịn màng, trẻ hóa, làm đồng đều màu da, hỗ trợ tiêu hóa.
Có thể bạn quan tâm:
1. Cách làm sinh tố đu đủ ngon hấp dẫn
Chọn đu đủ là khâu quan trọng nhất nếu muốn có 1 cốc sinh tố ngon. Bạn nên chọn đu đủ đã chín, không ương cũng không quá nhũn nhé.
Nguyên liệu cho 4 người ăn
- 1 quả đu đủ chín
- 1 muỗng đường cát
- 2 muỗng sữa đặc có đường
- 1 hộp sữa tươi 110 ml
- Chanh: nửa quả
- Lá bạc hà trang trí
Chọn đu đủ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Đu đủ mua về gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Để lại vài miếng đu đủ thái hạt lựu có tác dụng trang trí.
– Chanh bổ đôi vắt lấy nước, bỏ hạt.
Bước 2: Chế biến món ăn
– Rửa sạch cối xay, sau đó cho đu đủ, sữa tươi, sữa đặc, đường cát, nước cốt chanh, đá vào. Có thể cho thêm 1 thìa mật ong để tăng thêm hương vị.
– Đậy nắp máy xay, sau đó bật công tắc xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Lấy 1 chiếc thìa nhỏ để nếm thử xem đã vừa miệng chưa. Nếu chưa thì điều chỉnh thêm đường, sữa đặc rồi xay lại lần nữa là được.
Xem thêm:
2. Cách làm sinh tố đu đủ với bơ
Vị béo ngậy của bơ kết hợp với vị ngọt thanh tự nhiên của đu đủ sẽ cho ra món sinh tố rất hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu cho 4 người ăn
- Bơ: 2 quả
- Đu đủ: nửa quả
- Sữa tươi: 150ml
- Sữa đặc: 4 thìa canh
Nguyên liệu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Bơ mua về cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt cho vào bát riêng.
– Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khúc.
Bước 2: Chế biến món ăn
– Cho bơ vào máy xay sinh tố cùng 75ml sữa tươi và 2 thìa canh sữa đặc xay nhuyễn, sau đó bỏ ra cốc.
– Cho đu đủ vào máy xay cùng số sữa tươi và sữa đặc còn lại rồi xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, mang đi rót lên cốc bơ lúc nãy để tạo thành sinh tố 2 tầng đẹp mắt.
– Hoặc nếu không bạn có thể cho tất cả nguyên liệu vào cùng một cối xay và xay nhuyễn mịn. Nên cho thêm chút đá bào để tăng thêm độ tươi mát nhé.
Xem thêm:
Cảm nhận về món sinh tố đu đủ
Thức uống này có mùi thơm rất tự nhiên, màu sắc bắt mắt. Khi nếm thử cảm nhận được vị ngọt của sữa tươi, của đu đủ, một chút chua nhẹ của nước cốt chanh để cân bằng vị giác. Khi thêm bơ vào còn cảm nhận được vị béo rất hấp dẫn.
Lưu ý cần tránh khi uống sinh tố đu đủ
– Đu đủ có hàm lượng chất xơ cao, vì thế những người có hệ tiêu hóa kém nên hạn chế ăn để tránh bị táo bón.
– Trẻ em dưới 1 tuổi không nên ăn
– Đu đủ chín làm giảm công dụng của thuốc chống loãng máu, vì thế những người mắc bệnh máu khó đông không nên ăn.
Sinh tố đu đủ có vô vàn kiểu biến tấu khác nhau để bạn trổ tài cho gia đình hoặc bạn bè thưởng thức. Để giữ được làn da mịn màng, trắng sáng thì đừng quên uống sinh tố này tuần 1-2 lần bạn nhé.
